食事ともお菓子とも相性がいいホットワインの「グロギ」は、体が温まって、寒い冬にもぴったり。ワインの代わりにブルーベリーやクランベリージュースを使えば、お子さんと一緒に楽しむこともできます。

材料／コップ4杯分

赤ワイン（フルーティーなもの）4カップ シナモンスティック2本 スターアニス（八角／スパイス）4個 ブラウンシュガー100g
（分量はワインの種類や好みに合わせて調整する）

【飾りつけ用】

アーモンド適量 レーズン適量 シナモンスティック1カップにつき1本

グロギを作る

1. 1. 赤ワイン、シナモンスティック、スターアニス、ブラウンシュガーを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
2. 2. そのまま20分間冷ます。（ここでスパイスの味がワインに出て味がなじむ）
3. 3. 飲む直前に少し温めなおし、カップにアーモンドとレーズンを入れて、その上からグロギを注ぐ。
4. 4. シナモンスティックを添える。